+7 (925) 545-69-04 г. Москва, ул. Москворечье, д. 1 (м. Каширская)

Пищевое поведение

Вырабатывая правильное пищевое поведение, следуйте этим принципам:

  1. Перед любым приемом пищи, подумайте, действительно ли вами руководит голод. Если вы будете задаваться этим вопросом, вы сможете контролировать себя.
  2. Проанализируйте, присутствуют ли в вашем рационе продукты, от которых вы набираете вес, и постепенно исключите их.
  3. Старайтесь лучше пережевывать еду, ешьте как можно медленнее.
  4. Если вы наелись, а блюдо еще не кончилось, не стоит играть в общество чистых тарелок, лучше остановитесь, а в следующий раз положите порцию поменьше.
  5. Не превращайте еду в желанный приз. Не обещайте себе лакомства за какое-то дело, не пытайтесь с помощью еды поднять себе настроение. От такой привычки вам будет очень трудно отвыкнуть.
  6. Не пробуйте еду, когда вы ее готовите.
  7. Перед тем как пойти в магазин, составьте список и следуйте ему. Не ходите за покупками, если вы голодны, это повышает риск импульсивных приобретений.
  8. При сильном приступе голода старайтесь заглушить его продуктами, содержащими низкое количество калорий. Съешьте яблоко, а лучше выпейте немного воды.
  9. Не забывайте о самоконтроле, когда вы едите вне дома.
  10. Заведите себе привычку с заранее планировать свое меню, хотя бы вечером – на следующий день.

DEBQ – голландский опросник пищевого поведения

Этот опросник успешно используется с 1986 года, он создан специально для того, чтобы обнаружить слабости, которые вы позволяете себе в еде, и их причины. Выявив их, вы сможете скорректировать свое пищевое поведение.

Диетологи выделяют три основных фактора, которые могут мешать вам похудеть, а именно три вида вредного пищевого поведения:

  1. экстернальное – в таком случае сложно отказать себе в чем-то очень вкусном, еда соблазняет аппетит запахом, видом;
  2. эмоциогенное – характеризуется постоянным заеданием проблем, плохого настроения, стресса;
  3. ограничительное - при таком поведении человек бросается из крайности в крайность: то тщательно соблюдает строгую диету, то позволяет себе излишества.

С помощью голландского опросника можно выяснить, о каком именно типе пищевого поведения идет речь в конкретном случае. Тест занимает около 10 минут. Важно отвечать на вопросы быстро, чтобы ответы на них были как можно более достоверными.

  1. Если ваш вес начинает расти, едите ли вы меньше обычного?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  2. Стараетесь ли вы есть меньше, чем вам хотелось бы, во время завтрака, обеда, ужина?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  3. Часто ли вы отказываетесь от еды и питья из-за того, что беспокоитесь о вашем весе?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  4. Аккуратно ли вы контролируете количество съеденного?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  5. Выбираете ли вы пищу преднамеренно, чтобы похудеть?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  6. Если вы переели, будете ли вы на следующий день есть меньше?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  7. Стараетесь ли вы есть меньше, чтобы не поправиться?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  8. Часто ли вы стараетесь не есть между приемами пищи, так как следите за своим весом?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  9. часто ли вы стараетесь не есть вечерами, потому что следите за своим весом?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  10. Думаете ли вы о том, сколько вы весите, перед тем, как что-нибудь съесть?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  11. Возникает ли у вас желание есть, когда вы раздражены?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  12. Возникает ли у вас желание есть, когда вам нечего делать?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  13. Возникает ли у вас желание есть, когда вы подавлены или обескуражены?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  14. Возникает ли у вас желание есть, когда вам одиноко?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  15. Возникает ли у вас желание есть, когда вас кто-то подвел?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  16. Возникает ли у вас желание есть, когда вам что-либо препятствует или нарушаются ваши планы?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  17. Возникает ли у вас желание есть, когда вы предчувствуете какую-нибудь неприятность?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  18. Возникает ли у вас желание есть, когда вы встревожены, озабочены или напряжены?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  19. Возникает ли у вас желание есть, когда «все не так», «все валится из рук»?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  20. Возникает ли у вас желание есть, когда вы испуганы?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  21. Возникает ли у вас желание есть, когда вы разочарованы, разрушены ваши надежды?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  22. Возникает ли у вас желание есть, когда вы взволнованы, расстроены?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  23. Возникает ли у вас желание есть, когда вы утомлены, встревожены?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  24. Едите ли вы больше, чем обычно, когда еда вкусная?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  25. Едите ли вы больше обычного, когда еда особенно хорошо выглядит и пахнет?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  26. Если вы видите вкусную пищу и чувствуете ее запах, появляется ли у вас желание есть?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  27. Если у вас есть что-то вкусненькое, съедите ли вы это немедленно?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  28. Если вы проходите мимо булочной, вам хочется купить что-то вкусное?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  29. Если вы проходите мимо кафе, вам хочется купить что-то вкусное?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  30. Когда вы видите, как едят другие, появляется ли у вас желание есть?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  31. Можете ли вы остановиться, если едите что-то вкусное?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  32. Едите ли больше, чем обычно, в компании (когда едят другие)?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.
  33. Когда вы готовите пищу, часто ли пробуете ее?
    никогда;
    очень редко;
    иногда;
    часто;
    очень часто.